Ecoturismo
Hato Verde todavía es una hacienda ganadera de leche y utiliza mano de obra ecuatoriana para cuidar sus 40 hectáreas de pastos lo que proporciona el empleo local. La mayor parte de la producción lechera se vende dentro del área para la fabricación artesanal de sus derivados y en la cocina de la casa de Hacienda parte de esta leche se utiliza para hacer quesos, mantequilla, yogur, y la crema que serán luego consumidos por huéspedes y habitantes de la hacienda.
Al reciclar la basura, hacemos abono lo que reduce la cantidad de desperdicios. Este a su vez es utilizado en el huerto de verduras el cual origina productos orgánicos ricos en nutrientes gracias a nuestro fertilizante el que es libre de insecticidas y sirve para alimentar a nuestros huéspedes sanamente.
Alrededor de 5.000 árboles nativos se plantan cada año para proteger el medio ambiente y los pájaros que viven en el entorno.
Para contribuir con nuestra comunidad y ayudar a su mejora, maximizamos el uso de nuestros recursos naturales reutilizando artículos tantas veces sean posibles:
- Se han creado horarios para el consumo de agua y electricidad, y, recomendamos a nuestros huéspedes utilizar sus mismas sabanas y toallas durante su estadía si esta es de por lo menos dos noches.
- Reciclando papel que se ha utilizado en un lado para las fotocopias o impresión,
- usando sobres entre oficinas, o reutilizando sobres usando etiquetas sobre las etiquetas engomadas
- usando el mismo paquete entrante para los productos salientes,
- Devolviendo a nuestros proveedores los paquetes vacios para la reutilización,
- Donando revistas o diarios a las escuelas de la comunidad,
- Haciendo visitas a las comunidades próximas para desarrollar la buena comunicación e interacción con ellas.
- Intentando utilizar solamente paños y esponjas que puedan ser reutilizables al limpiar.
- Cambiando los focos o bombillas normales por los ahorradores de luz en habitaciones, pasillos, y salas de estar.
- Educando a nuestro personal para apagar luces y bajar la calefacción/aire acondicionado cuando las habitaciones están vacías.
- Creando un programa de incentivos para que participen y mejoren en las prácticas medio ambientales.
- Proporcionando cestas para reciclaje de periódico, papel blanco, cristal, aluminio, cartulina, y plástico.
- Utilizamos limpiadores, ambientadores, pinturas, pesticidas, etc. no tóxicos o menos tóxicos y éstos se almacenan con seguridad en un área bien-ventilada.
- Proporcionamos vasos de cristal y tazas de cerámica (en vez del plástico) para las bebidas en las habitaciones.
Nuestra edificación fue construida con materiales locales, manteniendo la arquitectura tradicional.
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